夜場(chǎng)金牌服務(wù)參考四_合肥頂尖DJ培訓(xùn)學(xué)校

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夜場(chǎng)金牌服務(wù)參考四

    31．引導(dǎo)客人消費(fèi)，娛樂(lè)讓客人有選擇性，千萬(wàn)不可被動(dòng)，服務(wù)中想客人所需，每件事做在客人叫你之前，為客人提供周到舒適的服務(wù)。
    32．埋單時(shí)要協(xié)助主管，告訴主管客人喝了、點(diǎn)了哪些東西，如：喝了多少酒，送了多少，然后禮貌地給客人送上茶水，繼續(xù)做好房間服務(wù)。
    33．熟記良好的溝通是人際關(guān)系的調(diào)和劑。
    34．有杯具或碟具所放位置，影響客人或有可能倒酒在客人身上的，應(yīng)把杯具等移到安全地方，客人打碎杯具應(yīng)下單。
    35．麥克風(fēng)套是防止傳染而配備的，為使客人放心，應(yīng)當(dāng)著客人的面打開(kāi)。
    36．喝完紅酒、洋酒應(yīng)將空瓶整齊擺放在包房的一個(gè)角落，以便埋單時(shí)清點(diǎn)。
    37．和訂房人、DJ服務(wù)員搞好關(guān)系，注意交流語(yǔ)氣。
    38．懂得夜場(chǎng)專業(yè)術(shù)語(yǔ)和身體語(yǔ)言。
    39．能合群、服眾望。
    40．斟酒、遞酒應(yīng)遵循女士?jī)?yōu)先、主賓優(yōu)先、老大優(yōu)先。