贈送單和取消單的流程
有關人員在酒水單上寫明贈送品名、數(shù)量并簽名，當值服務員把此單交給收銀臺，收銀臺審核后蓋單(收銀臺留第一聯(lián)單，服務員留第二、三聯(lián)單)， 收銀臺憑第一聯(lián)單的贈品輸入電腦，傳送員憑電腦小票出品，當值服務員再確認此贈品。
客人要求退貨取消或服務員落錯單取消，但出品部已出品服務員把要取消的出品退回出品部，服務員在酒水單上寫明退回出品部出品的品名和數(shù) 貸量由出品部主管、樓面經(jīng)理雙方簽字確認服務員將取消單據(jù)交到收銀臺取消。
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FAQ常見問題
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