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1．熱飲類。
    (1)熱檸茶：酒吧部用咖啡壺、咖啡杯跟檸檬片出品，傳酒員加跟配咖啡底碟、咖啡匙、糖包傳至臺上。

    (2)熱咖啡、好立克、阿華田、朱古力、熱奶茶，酒吧用咖啡壺、咖啡杯跟淡奶出品，傳酒員跟配咖啡底碟、咖啡匙、糖包傳出。

    (3)皇室咖啡、愛爾蘭咖啡，酒吧用愛爾蘭咖啡杯出品，傳酒員跟配咖啡底碟、花紙傳出。

    (4)鮮奶(加蛋)：酒吧用咖啡壺、咖啡杯傳出，傳送員跟配底碟、糖包傳出。

    (5)參茶：酒吧如用參茶杯出品，無須跟什么傳出，酒吧如果用咖啡杯出品，傳酒員加跟配底碟傳出。

    (6)可樂煲姜：酒吧用咖啡壺、咖啡杯出品，傳酒員加跟配底碟傳出。

    (7)熱檸樂：酒吧用咖啡杯出品，傳酒員跟配底碟、咖啡匙傳出。

    2．凍飲類：酒吧統(tǒng)一用長飲杯跟配吸管出品，傳酒員統(tǒng)一加跟配杯墊傳出，不同之處，如下：

    (1)西班牙咖啡、薄荷賓治、什果飲料：酒吧可跟配蘇打水

出品。
    (2)凍奶茶、凍咖啡、凍阿華田、凍朱古力、凍好立克：酒吧可跟配糖水、淡奶攪拌出品。

    (3)凍檸茶：酒吧可跟配糖水、檸檬片攪拌出品。
    (4)咸檸茶：酒吧可跟配鹽、檸檬片攪拌后出品。
    (5)凍檸蜜：酒吧可跟配檸檬片、蜂蜜攪拌出品。
    (6)凍檸樂：酒吧可跟配檸檬片攪拌出品。
    (7)凍鴛鴦：酒吧可跟配糖水、三花淡奶出品。
    (8)金朗姆酒加七喜、蘇打水、可樂、湯力水，酒吧把酒類倒在洛杯里，汽水類倒在卡拉壺里，兩樣分開出品。 

    (9)伏特加／橙汁(又名螺絲釘)、伏特加／青檸檬汁：酒吧用洛杯出品。

    (10)墨西哥烈酒／七喜：酒吧把酒倒在洛杯里，七喜整罐打開，跟配鹽 粉、檸檬片出品。

    (11)黑啤加蛋：酒吧把雞蛋整個放在碟子上跟黑啤一起出品。

    3．西廚出品類。
    (I)炒飯類跟配飯匙出品。(配美極醬油、辣椒油)
    (2)面、粉類跟配叉出品。(番茄汁、辣椒油)
    (3)粥類、湯類跟配湯匙出品。(胡椒粉、鹽)
倒    (4)三明治、小食類。(除魷魚絲、跟牙簽出品)
    4．水果盤跟配花簽出品。