1.每天上班要檢查好個(gè)人的儀容、儀表是否整潔,是否帶齊工作當(dāng)中所需荸之用具,如:筆、火機(jī)、開瓶器、筆記本、酒水單(不能將現(xiàn)蓋蒂大業(yè)場(chǎng)所)。
2.每天上班前要在指定時(shí)間和地點(diǎn)參加班前會(huì)議,不準(zhǔn)遲到。
3.服從主管的工作安排,每天按指定的工作范圍準(zhǔn)備開工前的預(yù)備措施。
4.當(dāng)值時(shí)有客人到來,要主動(dòng)上前詢問并提供服務(wù)。
5.當(dāng)值時(shí)勤巡每張臺(tái),注意觀察每張臺(tái)的消費(fèi)情況及客人示意需要的服
務(wù),收走空瓶、臟杯、碟之類的東西,并隨時(shí)向客人提供推銷服務(wù)。
6.見到客人爭(zhēng)吵或突發(fā)事件應(yīng)立刻通知主管級(jí)的管理人員,在工作中禁止與客人爭(zhēng)吵、爭(zhēng)論(就算認(rèn)為自己沒錯(cuò)),應(yīng)主動(dòng)找主管人員解決。
7.下班前搞好本區(qū)域的衛(wèi)生,清理臟杯具、用具到洗杯房,并檢查地面亨無色子和其他用具用品,如有應(yīng)主動(dòng)拾起,將干凈的杯具器具擺放于家具柜井鎖好。
8.下班前清點(diǎn)所有的用品及用具,將之?dāng)[放于指定的地方并鎖好。
9.如遇到客人找經(jīng)理或老板時(shí),應(yīng)向客人問清姓名和所屬單位,不得直接找經(jīng)理或老板,也不得答復(fù)經(jīng)理或老板在不在。
10.下班離開公司時(shí),必須接受保安員檢查手袋之類的物品,禁止偷拿。
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